本文最新更新日期：2025年8月

产品说明

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银豹官网开发中餐收银系统，区别于快餐模式的即点餐即支付再用餐的捷收银场景，适用于从点餐到用餐最后完成离店支付的餐饮消费场景。

产品界面

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• 银豹官网PC中餐收银系统界面

• 银豹官网安卓移动端中餐收银系统界面

使用前提

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服务开通

商户需开通「银豹官网中餐行业」专业版及以上服务。

• 咨询热线：400-806-6866  ，转1号
• 服务商客户可联系本地服务商办理开通。

收银端版本

银豹官网中餐收银系统支持多终端设备，商户可根据实际场景选择使用：

银豹官网下载中心：https://www.pospal.cn/downcenter.aspx

• 银豹官网中餐电脑收银
• 银豹官网中餐版安卓收银
  a. 安卓手机下载beta版
  b. 商米手持设备请至商米应用市场下载「银豹官网移动收银正餐版」，其他渠道下载可能导致小票无法打印等兼容性问题。
• 银豹官网中餐安卓平板端
  a. 普通安卓平板：至官网下载中餐平板专用版本
  b.商米 / F8 设备：在应用市场搜索「银豹官网收银正餐版」下载使用
• 银豹官网中餐ipad端
  App Store 搜索「银豹官网中餐系统」下载安装
• 银豹官网中餐ios手机端
  App Store 搜索「银豹官网中餐手机版」下载安装

注意事项

• 银豹官网账号若为云主机类型，各分机可独立使用。
• 若为本地注册账号，则需与 PC 主机在同一网段搭配使用。

设置说明

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后台管理设置

登录银豹官网后台，所属行业选择「餐饮行业-中餐」

旧版菜单路径：银豹官网后台，设置-账户管理-基本设置

新版菜单路径：银豹官网后台，门店-账户管理-基本设置

注:后台支持切换菜单结构和导航模式。
路径：后台--配置--最上方点击切换。

桌号管理

在登录银豹官网中餐收银端之前，请确保在银豹官网后台已经创建好桌号信息。这样可以为后续的厨打设置、前台开台和扫桌码点餐做好准备。

旧版菜单路径：银豹官网后台，设置--门店--桌台管理，左上角新增区域和桌号信息
新版菜单路径：银豹官网后台，门店--点单设置--桌台设置，左上角新增区域和桌号信息

桌号设置教程：//www.nnipfs.com/kb/581

餐位费设置

餐位费一般指顾客在餐厅就餐时，餐厅按照消费人数向顾客收取一定数额菜品外费用，该费用主要用于餐饮碗筷消毒、纸巾等，一般为2元/人、5元/人等金额。

旧版菜单路径：银豹官网后台，设置-门店-桌台管理
新版菜单路径：银豹官网后台，门店-点单设置-桌台设置

操作：进入牌号管理页面，新增/编辑区域时，可根据需要编辑餐位费，编辑好后进行保存。

餐位费显示名称：在小程序/POS/小票上餐位费的收费明细名称显示为餐位费，可自定义希望显示的收费名称。
座位数：填写对应桌台座位数量。必填项不可放空。
最低消费：最低消费>0时，扫码点单和POS端在下单和结账时会校验是否达到最低消费，如果没达到最低消费会进行提示，但是仍然可以进行下单和结账。
最低预定人数：仅支持线上小程序预约对应桌台人数限制。

银豹官网PC中餐收银系统使用说明

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注册主机服务

注册主机服务是安装登录银豹官网PC版中餐收银系统后的第一个步骤，它是确保系统正常运行的重要环节。

新版本操作：前台-【全部菜单】-【系统设置】-【副屏与主分机】-【注册主机服务】，弹出正餐主机工具配置界面，点击【注册主机服务】，右下角会有银豹官网图标常驻。

旧版本操作：进入账号管理界面，点击「注册主机服务」，弹出注册主机服务的窗口，输入账号、密码，点击「注册主机」，将本设备注册为主机。

打印设置

针对门店有分机或多台设备的，推荐使用主机打印，只需要主机pc和打印机处于同一个局域网，且只需要主机连接好打印机。分机可以不需要同个局域网，打开主机打印的开关即可，无需其他设置。

主机打印

PC主机单独的打印服务，只需在PC主机注册主机服务，且启用主机打印功能，并在打印服务上设置好对应打印机。设置完成后，分机无需再单独设置厨打信息，只需开启【主机打印】开关，即可实现分机下单后，主机自动打印小票。（目前支持厨打、压桌单、预结单、收银小票、发票小票、收银标签）

PC主机打印设置【中餐】详见博客 //www.nnipfs.com/kb/7109#PC

直连打印

针对pc未开启主机打印的情况，需要对应所有设备都需要单独连接打印机。

路径：前台【全部菜单】-【系统设置】-【小票打印设置】界面，进行收银打印机连接设置，详细设置如下图

压桌单如果需要自动打印，前台--全部菜单--系统设置--收银打印机设置--开启挂单打印压桌单。

厨房打印机设置参考：//www.nnipfs.com/kb/316
中餐前台厨打支持驱动/网口/飞鹅云打印机，前台-全部菜单-系统设置-厨打设置，设置对应打印机。

厨房票打：在打印设备名称后面填上厨房打印机ip，选择通用票据打印，信号灯亮绿色，则表示打印机连接正常，信号灯不亮，则表示连接失败，需要检查打印机连接的网线是否和电脑处于同一个局域网，打印机ip和电脑ip时候处于同个网段。

使用当前小票机打印机：这个开关打开后厨打小票从收银小票机里面出（适用于酒水从前台收银台usb小票机出厨打小票的场景）

安卓厨打（KDS）：在打印设备名称后面填上KDS的ip，选择安卓厨打（KDS），信号灯亮绿色，则表示KDS连接正常，信号灯不亮，则表示连接失败，需要检查KDS设备链接的wifi或网线是否和电脑处于同一个局域网。

如果门店需要分区域厨房打印教程：//www.nnipfs.com/kb/4740

厨打小票设置教程：//www.nnipfs.com/kb/316

电子厨打kds设置教程：//www.nnipfs.com/kb/356

服务费设置教程：//www.nnipfs.com/kb/5152

开台点单&追加

菜品操作

挂单后操作：赠送、单品改价、单个/批量退菜、转菜、补打、叫起、等叫、上菜、催菜、快捷备注、待称重等

赠送菜品

点餐或者挂单时支持赠送菜品。

前提：后台商品设置先把商品设置为允许赠送，进入云后台，【商品】-【商品设置】-【设置赠品】

【勾选对应商品】-【批量设置】是否赠品设置为是，确定即可。

支持设置赠送原因短语，后台【设置】-【使用参数设置】-【赠送原因设置】

前台点餐界面点击商品图片，进入商品详情界面，点击选择赠送，商品价格变为0，还可以选择赠送原因（选填）

落单后，商品显示为赠品。

此外：如果已落单的商品，收银前需要改为赠送的情况，对应桌台挂单界面点击商品数量或者价格，弹出的商品详情界面点击赠送，即可把商品设置为赠品。

快捷备注

系统可以设置整单备注和单品备注快捷短语。前台填写备注的时候可以直接选择后台设置的快捷短语。

进入云后台【设置】-【系统设置】-【单品快捷备注短语】/【整单快捷备注短语】

前台进入开台界面可以填写订单备注（整单备注），可直接选择后台设置的快捷短语。

点餐/加菜时，点击商品图片，可以在商品详情界面选择菜品的单品备注。

待称重

称重商品可先下单，后续再去挂单界面操作称重。（如果需手动修改重量，操作步骤：进入后台【商品】-【商品设置】-【设置称重商品】-开启【是否属于需要称重商品】，再开启【称重后允许修改数量】）

转菜

勾选对应菜品，点击转菜，可从当前桌台转移至其他桌台。默认打印换桌厨打小票，如果不需要打印厨打，可手动取消勾选是否厨打后，确定转菜其他桌台。

退菜

勾选对应菜品，点击退菜，可输入对应退菜数量，默认退菜打印厨打小票。支持关闭退菜厨打，使当前操作的退菜菜品不打印厨房小票。

上菜

勾选对应菜品，点击上菜，菜品状态变成已上。

催菜

勾选对应菜品，点击催菜，菜品状态变成催菜，厨房会打印对应菜品的催菜小票。

等叫

场景：对于厨师来说，如果部分菜品需要较长时间的准备工作，在客人提前点单，客人还没到齐的情况下，可以先点单等叫（挂起），告知厨房先备菜，准备好食材。

勾选对应菜品，点击等叫，菜品状态变成等叫，厨房会打印对应菜品的等叫小票。

叫起

场景：等客人到齐后，前台点击叫起，通知厨师开始做菜。

勾选对应菜品，点击叫起，菜品状态变成叫起，厨房会打印对应菜品的叫起小票。

补厨打

勾选对应菜品，点击补厨打，厨房会补打对应菜品的厨打小票。

视频演示以赠送、改价、退菜为例

桌台详情界面操作

开台员工

支持开台员工修改。（修改对应开台的收银员）

就餐人数

支持开台就餐人数必选，桌台订单详情界面支持显示就餐人数，支持根据就餐人数生成餐位费和服务费（服务费支持按客位人数收取），支持修改就餐人数（餐位费数量和服务费金额支持随就餐人数联动改变）如有特殊场景，不想收取客人对应餐位费/服务费，可勾选餐位费，进行退菜
服务费需要点击单价，编辑服务费为0元即可。

订单备注/整单备注

场景：桌台订单信息界面支持填写订单备注（整单备注），厨打小票、压桌单小票、预结单小票、收银小票等小票都支持打印该备注信息。

快捷短语设置路径：后台【设置】-【系统】-【系统设置】-【收银端设置】中的【整单备注快捷短语】设置常用的备注短语后，即可直接选择不管该桌台是否已点菜品，都可以直接进入桌台点击【订单备注】进行订单备注，备注内容可以手动输入，也支持直接选择后台设置的整单备注快捷短语。收款界面，可点击【备注】进行订单备注操作，备注内容可手动输入，也支持直接选择后台设置的整单备注快捷短语。

单品备注

场景：下单商品有单独的需求，可以输入对应商品的单品备注，厨打小票、压桌单小票、预结单小票、收银小票等小票都支持打印该备注信息。
快捷短语设置路径：后台【设置】-【系统】-【系统设置】-【收银端设置】中的【单品备注快捷短语】设置常用的备注短语后，即可直接选择。前台点餐时，点击菜品图片，可以弹出商品详情，点击备注，备注内容可手动输入，也支持直接选择后台设置的单品备注快捷短语。对应桌台挂单界面，点击对应商品的数量或者单价，可以点开商品详情修改对应商品的备注内容。

更多操作

桌台挂单详情界面整单作废

点击【更多操作】-【整单作废】，可作废桌台订单。

券扫码下单

场景：针对美团和抖音的套餐团购，商家往往需要先核销掉团购券，下单到系统，等最后结账的时候生成单据，券扫码下单可以无需询问顾客购买的套餐，扫券码直接带出套餐下单核销。

操作步骤：桌台挂单界面，点击左下角【更多操作】，点击【券扫码下单】入口，扫对应券码后，点击确认即可下单。注意：券扫码下单默认将券码对应可核销的最大数量商品/套餐加入购物车，如需手动选择数量，前台-【全部菜单】-【系统设置】-【通用设置】-【券扫码下单手动选择数量】-开启开关
附：美团团购对接详见博客： //www.nnipfs.com/kb/5007
抖音团购对接详见博客：//www.nnipfs.com/kb/5165

打印预结单

操作步骤：桌台挂单界面，点击左下角【更多操作】-【打印预结单】，即可打印预结单。
预结单支持打印付款二维码，顾客核对预结单小票无误后，可直接扫预结单上的付款码进行会员登录以及支付等操作。

预结单打印付款二维码设置：后台【设置】-【网店】-【自助服务】选择桌号模式，并且需要选择【允许顾客手机扫码支付】以及【先提交订单后支付】模式。后台【设置】-【系统】-【票据打印模板】，点击预结单小票的【编辑】按钮，在需要的位置添加参数#{付款二维码}，点击保存并使用。

前台-主界面右上角齿轮（设置），需开启自助单接单和开启自助单自动挂单

打印压桌单

操作步骤：桌台挂单界面，点击左下角【更多操作】-【打印压桌单】，即可打印压桌单（注意：如果有设置压桌单打印区域，并且对应设备的压桌单打印区域没有勾选本桌台所在区域，则这边打印压桌单无效）

打印标签

操作步骤：桌台挂单界面，点击左下角【更多操作】-【打印标签】，即可打印对应商品的收银标签。

桌台操作记录

操作步骤：桌台挂单界面，点击左下角【更多操作】-【桌台操作记录】，可查看当前桌台对应开台时间后，操作的记录详情。

已退菜品

操作步骤：桌台挂单界面，点击左下角【更多操作】-【已退菜品】，可查看对应桌台已经挂单后，操作退菜的商品情况。

锁台

场景：指定桌台的客人，只允许部分服务员进行服务。对应员工可以操作锁台后，其他员工无法对其桌台进行操作。对应员工需要开启锁台权限，才会有锁台选项，后续如果需要其他员工操作对应桌台，需要输入对应锁台员工的工号密码解锁，或者操作锁台的员工，进入对应桌台操作解锁。
操作路径：后台-【员工】-【收银员资料】-【编辑】-勾选【锁台】，保存即可。（如未找到对应按钮，检查后台-【设置】-【账户管理】-行业需要餐饮行业-中餐）

点餐/加菜界面

无码商品

可以直接填写金额，新增无码商品。

等叫&厨打

可以单独控制对应菜品是否等叫，且是否打印厨打。

备注

可操作整单备注和批量单品备注。

打印压桌单

加入购物车先不下单，提前打印压桌单给顾客查看。

落单自动打印压桌单

前台-【全部菜单】-【系统设置】-小票打印机设置-挂单打压桌单-开关打开

主界面设置功能

路径：前台-主界面右上角齿轮（设置）功能说明：
桌台显示信息：可设置主界面桌台显示的信息。（开台时间，用餐人数，上菜数量，收取预定金提示（包含订金和预定金），整单备注提示，开台员工）
是否接收自助单：本机是否接收桌号模式扫码点餐自助单。（如有多台分机，只需开启一台设备接单即可，不可多台同时开启）
开启自助单自动挂单：桌号模式扫码点餐自助单，是否自动挂单到桌台（未开启则需要服务员，前台点入自助单界面，手动挂单到桌台）
上菜等待时间：菜品超过设置时间未上菜则桌台变红，状态变为催菜
上菜超时提醒：开启后，菜品超过设置时间未上菜则桌台变红，状态变为催菜。关闭则所有桌台都不显示催菜状态。
输入就餐人数：开台的时候是否需要必填就餐人数 。
必选开台人员：开台的时候时候需要必须选择开台人员。
开启结账自动清台：默认关闭，结账后桌台状态变成待清台。若开启，收银后状态桌台直接变成空闲。
开启追加商品合并打印：通过开启【追加商品合并打印】，收银小票和预结单可以把追加的菜品和一开始挂单的相同菜品合并打印。
点菜是否打印等叫菜品：点菜的时候菜品设置等叫，是否需要厨打。
退菜是否打印退菜单：退菜的时候，是否需要打印前台的退菜压桌单。
等叫打印厨打明细：前台操作等叫，菜品是否打印厨打明细。
叫起打印厨打明细：前台操作叫起，菜品是否打印厨打明细。
预约提醒时间（小时）： 预约桌台的时候，前台提前多少小时，显示这个桌台有顾客预约。（最高12小时，详见本文预约桌台功能）
预订桌台逾期保留时长（分）：顾客可能不会非常准时到店，预约的桌台过了预约时间后，是否还继续显示这个桌台已经被预约。（最高240分钟）
压桌单区域打印：在所选区域内可以打印压桌单，不在区域内压桌单不能打印。（注：进入取单界面，点击打印压桌单操作补打也打不了）
预订逾期保留冲突提醒(分)：通常顾客预约的到店时间，顾客可能不会非常准时，迟到一会很正常，可支持在逾期某个时间后，点击桌台开台会提示预约冲突弹窗。（最高240分钟）
联台时桌台详情打印预结单：点击对应详情桌台，打印预结单，默认是打印单桌台的预结单。选择汇总打印，打印联台后所有桌台菜品的预结单。（需4.71.207.4250以上版本支持）

拆台/拆单操作

【桌台操作】→【拆台】→【选择要拆台的桌号】→【输入人数】（如有需要请选择开台工号）→【开台】→【返回】

注意：拆台后点击左上角的“返回”键，再进行后续的操作

换台

【桌台操作】→【换台】→【选择要换台的桌号】→【下一步】→【选择目标桌号】→【确定】

联台

【桌台操作】→【联台】→【选择要联台的桌号】（两个及以上）→【确定】注意：联台的桌号是合并收银的，不支持分开收银

联台点单

联台之后的桌台，每个桌台需要下单相同菜品。前台-【联台区】-【详情】-【加菜/点菜】

点击商品名称部分，菜品数量默认按桌台数加入购物车中。

点击商品图片，弹出详情可以单独设置对应数量。

取消联台

操作错了，需要取消联台，前台-【联台区】-【编辑】-右上角点击【取消联台】

如果是旧版，没有联台区的情况，需要消除联台时，
操作步骤：
1.AB桌联台，先将B桌的菜通过【转菜】功能转移到A桌。
2.修改A桌的就餐人数，加上B桌的人数。
3.B桌操作转台，转移到A桌，即可达到解除联台的效果

临时菜

场景：适用于需要临时解决顾客就餐菜品需求且不将对应菜品录入系统的场景，例如：商家店里的鱼只有红烧，但是顾客想要清蒸，就可以使用临时菜功能新增清蒸鱼的临时菜品。临时菜支持设置临时菜品的菜品名称、价格、数量，并且支持通知厨房。
临时菜详见博客： //www.nnipfs.com/kb/5236
路径：前台点击右上角设置按钮，开启临时菜

进入点餐页面后，点击临时菜按钮，新增下单。

临时菜新增成功后正常下单即可，增加的临时菜只可以当前使用，不会出现在商品分类下。（后台对应分类下，会自动新增一个禁用的商品）

开台必点

中餐支持开台必点，可以设置开台必点菜品为每人一份或者每桌一份，可设置必点菜品为固定菜品或者多选一，可设置多个开台必点规则，比如设置每桌一份火锅锅底加上每人一份蘸料，散台和包间不同区域的必点商品也可以设置不一样。

开台必点（中餐）详见博客：//www.nnipfs.com/kb/5334

服务费

银豹官网PC中餐版收银系统，支持设置服务费，商家可根据需要设置是否收取服务费，服务费收取类型、服务费上限、收取服务费的条件。

服务费设置（中餐）详见博客： //www.nnipfs.com/kb/5152

扫码点单

场景：顾客可以使用手机扫描桌上的二维码，直接在手机上浏览菜单并点餐，避免等待服务员的时间。中餐自助单使用桌号模式扫码点餐，桌号模式扫码点餐可以挂单到桌号上，支持先支付后挂单和先挂单后支付，后支付模式支持距离限制和验证码验证，防止顾客恶意下单。

后台下载桌码

旧版菜单路径：后台-设置-自助服务，选择桌号模式。
新版菜单路径：后台-门店-扫码点单，选择桌号模式。

登录设置：推荐使用会员登录。（H5登录时，需要发送验证码，银豹官网后台需要有短信余额条数。如不想使用验证码，需对接公众号，开通微会员卡，可直接领取卡券登录）
自动清台并收银：顾客扫码线上支付了，前台对应桌台是否自动清台。（与前台设置无关，前台开启结账自动清台，只针对前台收银的情况）
自动收银并打印小票：顾客扫码线上支付了，前台是否要打印收银小票。（与前台设置无关，前台设置的打印收银小票，只针对前台收银的情况）

前台接单

路径：前台-主界面右上角齿轮（设置），可以设置是否接收自助单以及是否自动挂单。（如有多台分机，只需开启一台设备接单和挂单即可，不可多台同时开启）

预约桌台

【全部菜单】→【预约】→【添加预约】  客人到店后  【全部菜单】→【预约】→【开台】

可将“预约”功能放在桌台界面，方便操作

预约客户到店时间提醒：桌号页面显示提醒预约时间，防止服务人员不知情下重复开台

主界面右上角——设置——预约提醒时间

更多预约功能介绍，点击链接跳转了解设置。
中餐预约桌台 //www.nnipfs.com/kb/5302
中餐小程序预订桌位 //www.nnipfs.com/kb/5362
中餐手机预订功能 //www.nnipfs.com/kb/7866
银豹官网餐饮智能预订电话端 //www.nnipfs.com/kb/7719   

快速点餐

场景：部分情况下不需要开台也要点单收银，支持直接选择商品收银，实现快速点餐。

操作步骤：桌台顶部界面，点击进入快速点餐。

如果快捷菜单栏没有显示快速点餐按钮，可以先进入【全部菜单】-【系统设置】-【快捷菜单设置】勾选快速点餐，将不常用的取消勾选保存，然后重新返回收银界面即可。

进入快速点餐界面后，可以直接选择商品进行收银。

快速点餐支持支持停留在点餐界面

设置路径：系统设置-通用设置-快速点餐收银后是否返回桌台管理。

选择否，则点完餐后停留在快速点餐界面。
选择是，则点完餐后返回到桌台管理界面。

换桌是否打印菜品明细

场景：前台操作换桌之后，厨房打印的换桌厨打小票不需要打印详情菜品，防止厨房没注意重复制作菜品。设置不打印菜品明细之后，不管厨打是一单一切还是一品一切，换桌（即换台）都只会打印一张换桌小票；如果设置的打印菜品明细，则换桌会根据一单一切或者一品一切出纸。

设置路径：进入前台【系统设置】，在【通用设置】中，关闭【换桌是否打印菜品明细】即可（关闭选则换桌的时候厨打不打印菜品明细且只出一张小票，反之打印菜品明细）

小票显示示例：

酒水寄存

酒水寄存适用于需要寄存酒水的门店，一般用于酒吧或者销售酒水的中餐门店，支持存酒、取酒、续存、延期、有效期、验证码取酒等功能。寄存明细存储在云端，可实现不同设备寄存数据同步

酒水寄存详见博客： //www.nnipfs.com/kb/6365

点单界面直接收银

为提升收银效率，银豹官网中餐收银系统点单界面增加直接收银功能，商户可自主选择是否开启。开启后，进入桌台点菜界面，点菜后可直接点击收款，一键快速完成落单与收款操作，让收银流程更加便捷高效。

点单界面直接收银【中餐】详见博客：//www.nnipfs.com/kb/8017

商品仅部分桌台可见设置

商品仅部分桌台可见功能可应用于餐厅、酒吧等餐饮场所的分区经营（如餐厅不同档次区域、酒吧贵宾与普通区）、特殊活动（节日、主题活动等）、菜系分类及临时合作活动场景，实现差异化服务、提升体验、便于管理与推广。

商品仅部分桌台可见设置详见博客： //www.nnipfs.com/kb/7950

PC桌台服务铃功能

商家开启该功能后，能够自行设定服务内容与接收服务铃的桌台范围。设定完毕，顾客扫桌码点单时可点击服务铃呼叫所需服务，PC 收银台会接收到语音和弹窗服务提醒，服务员及时做出响应并为桌台提供相应服务。

PC桌台服务铃功能【中餐】： //www.nnipfs.com/kb/7574

排队等位系统

银豹官网餐饮排队等位APP是一款用于店内排队叫号的应用。它提供了方便的排队等位服务，员工可以在排队APP取号、叫号、过号，通过语音播报来通知顾客。

银豹官网餐饮排队等位系统： //www.nnipfs.com/kb/7043

RFID智能餐盘

中餐明档业态无需菜谱拿签选菜增强顾客体验感，但是人工数签速度慢、效率低，也给门店收银员点单带来了不便。为了解决这个问题，我们推出了RFID智能餐盘识别解决方案。通过将收银机与智能餐盘连接，并搭配内置RFID芯片的餐牌，我们可以在银豹官网收银系统中将菜品与餐牌绑定。顾客只需拿起菜品餐牌，将其放置在智能餐盘上，收银系统即可快速识别菜品信息和数量，员工可以迅速进行点单和收银。银豹官网RFID智能餐盘识别解决方案，简化点单收银流程，提高员工工作效率，帮助餐厅提升服务质量和整体运营效率！

银豹官网RFID智能餐盘【中餐】详见博客： //www.nnipfs.com/kb/7111

订金功能（押金）

中餐业态中，预订餐桌、宴会等，商家通常会收取订金，以确保预订的真实性，并为顾客提供保障。银豹官网中餐收银系统支持订金功能，商家可以通过系统进行订金的收取和使用，顾客结账时使用订金支付，多退少补。商家还可以随时查看订金明细，方便管理和核对。

银豹官网订金功能【中餐】详见博客： //www.nnipfs.com/kb/7156

人均消费金额提醒

许多餐厅纷纷推出了“光盘行动”，提倡适量点餐，拒绝浪费。为了帮助服务人员在点单时与消费者进行温馨提示和沟通，银豹官网收银系统增加了人均消费金额提醒功能。商户在银豹官网后台启用并设置人均消费金额提示阈值。当员工在收银端点单时，如果超过了设置的人均消费阈值，点单界面会预警提示，服务人员可以与消费者进行温馨提醒。

人均消费金额提醒【中餐】详见博客： //www.nnipfs.com/kb/7118

餐标排菜

银豹官网中餐系统上线 「餐标排菜」功能，餐厅可根据不同餐标制定菜品搭配方案，以满足大型餐馆在不同宴会、各类聚餐等活动的餐标排菜需求。

银豹官网餐标排菜功能【中餐】详见博客： //www.nnipfs.com/kb/7993

扫桌码点餐锅底先下单

银豹官网中餐系统上线「锅底先下单」 功能。顾客入座后扫桌码点餐，可提前选择心仪的火锅锅底类型和口味偏好，并将锅底提前下单。这样，顾客点菜的同时，后厨就可以提前准备好锅底，节省了等待时间。当顾客的菜点好了，锅底也已经准备好并端上桌，顾客可以立即开始享用火锅，提升就餐体验。

扫桌码点餐锅底先下单【中餐】详见博客： //www.nnipfs.com/kb/7875

分机设置

温馨提示

• 如果分机是pc端，登录账号密码即可，pc分机不需要注册主机服务；
• 如果分机是安卓移动pos端，可点击下载中心，选择手机收银，下载【安卓-中餐版】，登录账号密码即可；
• 如果分机是安卓一体机平板等，可点击下载中心，选择平板收银，下载【安卓系统-中餐版】，登录账号密码即可；
• 如果分机是苹果ios手机端，可点击下载中心，选择手机收银，下载【iOS系统-中餐版】，登录账号密码即可（登录后就是桌台界面）
• 如果分机是苹果ipad平板端，可点击下载中心，选择平板收银，下载【iOS系统-中餐版】，登录账号密码即可（登录后就是桌台界面）
• 主分机连接同一个局域网，分机需要填写厨打ip地址才能打印

注意：

1. 若账号是云主机，登陆即可开台落单使用；
2. 账号是本地主机，则需要搭配电脑主机使用，且需要跟电脑同个网段
3. 可以提供账号给银豹官网技术查看是否为云主机，并可以切换。

银豹官网安卓平板中餐收银系统使用说明

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商米平板应用商店搜，【银豹官网收银正餐版】，下载安卓平板端，安装中餐软件后打开，登录账号密码以及工号密码，进入就是中餐的桌台页面。无需其他设置。

打印设置

主机打印

场景：有PC端做主机的情况下，建议走主机打印，平板只需开启主机打印开关，把打印信息发送到pc主机服务打印，无需再设置其他。

路径：前台-全部菜单-系统设置-厨房打印机设置，开启主机打印开关，选择需要主机打印的小票类型即可。

直连打印

场景：如果没开启主机打印，或者是没有PC端的情况下，需要平板上单独设置打印的收银小票和厨打小票，且打印机需要和平板设备处于同个局域网。

路径：前台-全部菜单-系统设置-厨房打印机设置，对应设备填写好打印机参数，点击测试能出即可。

开台点餐

就餐人数：默认按座位数自动填充，关联后台设置的餐位费，开台必点。
开台员工：默认对应登录的收银员，可关联后台设置的导购员，涉及提成。
顾客信息：默认散客，或者可填写对应会员信息。
开台备注：也就是整单备注，可以打印在厨打、压桌单、预结单、收银小票上。
仅开台：开台不点餐，桌台状态变为未落单，桌台颜色变为黄色。
开台并点菜：开台后并进入点菜界面。

点餐界面

顾客点餐模式：使用平板当作电子菜单，顾客拿平板自己点餐，菜品以大图模式呈现，让顾客自己挑选商品下单。
（ps：需要主界面右上角设置（齿轮），里面先开启顾客点餐模式功能）搜索：按条码、拼音码、商品名搜索商品（支持模糊搜索）
等叫：如果客人还没到齐，有些菜品先不上菜，可以把菜品设置为等叫状态，厨房出的厨打单会带上【挂起】字样，或者可以设置等叫不出厨打
临时菜：适用于需要临时解决顾客就餐菜品需求且不将对应菜品录入系统的场景，例如：商家店里的鱼只有红烧，但是顾客想要清蒸，就可以使用临时菜功能新增清蒸鱼的临时菜品。临时菜支持设置临时菜品的菜品名称、价格、数量，并且支持通知厨房。（ps：需要主界面右上角设置（齿轮），里面先开启临时菜功能）
无码商品：用于只有价格，没有条码，没有名称的商品。
整单备注：用于点餐过程中添加整单备注，可以打在厨打、压桌单、预结单、收银小票上。
批量备注：用于批量给商品添加手动输入的单品备注，可以打在厨打、压桌单、预结单、收银小票上。打印压桌单：加入购物车先不下单，可提前打印压桌单给顾客查看。

赠送菜品

点餐或者挂单时支持赠送菜品。

前提：后台商品设置先把商品设置为允许赠送，进入云后台，【商品】-【商品设置】-【设置赠品】，参见本文5.4.1

前台点餐界面点击商品图片，进入商品详情界面，点击选择赠送，商品价格变为0，还可以选择赠送原因（备注）如果特殊情况下单到桌台后需要修改菜品价格，或者需要赠送某些菜品，可以点击桌台菜品列表的数量或者单价，在弹出的菜品详情界面修改价格或者操作赠送。

单纯改价或者赠送不出厨打。
注意：固价商品不支持修改价格，可以设置赠送。

主界面设置功能

主界面，右上角点击齿轮按钮，进入设置界面。是否接收自助单：本机是否接收桌号模式扫码点餐自助单。（如有多台分机，只需开启一台设备接单即可，不可多台同时开启，中餐安卓平板V3.6.6.10以上支持）
开启自助单自动挂单：桌号模式扫码点餐自助单，是否自动挂单到桌台（未开启则需要服务员，前台点入自助单界面，手动挂单到桌台）
上菜超时提醒：开启后，菜品超过设置时间未上菜则桌台变红，状态变为催菜。关闭则所有桌台都不显示催菜状态。
超时提醒时间：菜品超过设置时间未上菜则桌台变红，状态变为催菜。
预约提醒时间： 预约桌台的时候，前台提前多少小时，显示这个桌台有顾客预约。
结账自动清台：默认关闭，结账后桌台状态变成待清台。若开启，收银后状态桌台直接变成空闲。
追加商品合并打印：通过开启【追加商品合并打印】，收银小票和预结单可以把追加的菜品和一开始挂单的相同菜品合并打印。
点菜是否打印等叫菜品：点菜的时候菜品设置等叫，是否需要厨打。
等叫打印厨打明细：前台操作等叫，菜品是否打印厨打明细。
叫起打印厨打明细：前台操作叫起，菜品是否打印厨打明细。
退菜是否打印退菜单：退菜的时候，是否需要打印前台的退菜压桌单。
换桌是否打印菜品明细：开启后，换桌打印厨打菜品明细。
一行显示桌台数量：可设置主界面显示每行桌台数量。（最少4个，最多8个）
桌图模式：//www.nnipfs.com/kb/7974
整单导购员默认为开台员工：默认关闭，收银界面需要手动选择需要的导购员，对应导购员和开台员工可为不同的人。开启后，收银界面的导购员，默认填入后台对应关联开台员工（收银员）的导购员。（后台-员工-导购员资料-编辑-选择关联的收银员）
点餐界面显示设置单品导购：开启后，点餐界面上方会有导购按钮，支持商品批量设置单品导购员。
券扫码下单手动选择数量：券扫码下单默认选中所有数量，开启后可手动选择用券数量。
点餐页面显示收款：点菜或者加菜的界面，开启后，可以直接先收银，不需要先挂单然后再去操作收银。
同步历史未完成自助单到本机：原本没有开启接收自助单，或者对应自助单没有收到和挂单的话，可以点击该按钮手动拉取一次。

临时菜

右上角设置里，开启临时菜功能后，点餐界面上方会有临时菜添加的按钮。

临时菜支持填写对应菜品名称，价格，数量，分类，单位（选填），绑定厨打（选填）。新增完之后，后台对应分类下会多一个禁用的商品。

顾客点餐模式

使用平板当作电子菜单，直接给顾客自己点餐，菜品以大图模式呈现。

操作流程为服务员开台-进入顾客点餐模式-平板给顾客自己点餐-顾客点餐完毕呼叫服务员-服务员输入工号密码进行下单。

右上角设置里，开启顾客点餐模式功能后，点餐界面上方会有顾客点餐模式按钮。

服务员开台后，点击进入顾客点单模式。

点击图片后，可以看到对应菜品高清大图。

顾客点餐完成后，呼叫服务员进行下单，服务员输入工号密码进行下单。

菜品的高清大图需要后台单独上传（与商品资料的图片是分开的），云后台-【设置】-【平板顾客点餐】

下单模式可选是否需要服务员授权

常点菜品

安卓平板点餐界面可以设置常点菜品，会自动生成一个分类，排在所有分类最前面。设置方法如下：【全部功能】—【常点菜品】，勾选需要的菜品到常点菜品中。

以下是显示效果图

拆台

主界面上方点击【拆台】→【选择要拆台的桌号】→【输入人数】→【拆台】，则拆台成功

联台

主界面上方点击【联台】→【点击勾选要联台的桌号】（两个及以上）→【确认联台】-【确认】，则联台成功。注意：联台的桌号是合并收银的，不支持分开收银

换台

主界面上方点击【换台】→【选择要换台的桌号】→【选择目标桌号】→【确定】，则换台成功

银豹官网安卓移动端中餐收银系统使用说明

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分机允许收银

中餐版本默认登录后，分机是没有收银权限，收银按钮是灰色的。如需手机/手持操作收银，需开启分机允许收银的按钮。

操作路径：主界面左上角-进入功能菜单-系统设置-功能设置-开启分机允许收银开关即可。

收银界面左上角可以选择会员登录，顶部可以选择组合支付，底部可以选择折扣和优惠券，支付方式。

我负责的桌台

点菜员可以根据所负责的区域设置“我负责的桌台”，查看桌台信息、点菜操作更便捷

适用场景：点菜员手持pos至桌台为客人点单，或纸质版菜单点单，手持设备录单

【我负责的桌台】→【编辑】→【勾选桌号】→【确定】

打印设置

主机打印

有PC端做主机的情况下，建议走主机打印，手机只需开启主机打印开关，把打印信息发送到pc主机服务打印，无需再设置其他。

路径：前台-全部菜单-系统设置-厨房打印机设置，开启主机打印开关，选择需要主机打印的小票类型即可。

直连打印

如果没开启主机打印，或者是没有PC端的情况下，需要手机上单独设置打印的收银小票和厨打小票，且打印机需要和手机设备处于同个局域网。

收银小票

路径：手持分机左上角-功能菜单-【系统设置】-【收银小票机设置】填写网口小票机的ip，或者使用蓝牙打印机，或云打印机。（云打印机目前支持飞鹅打印机、易联云打印机、创识云打印机）

厨打小票

路径：手持分机左上角功能菜单-【系统设置】-【厨房打印机设置】，选择对应的小票机填入信息。支持网口/云打印机【云打印机目前支持飞鹅打印机、易联云打印机、创识云打印机）】

点单操作

点击需要点餐的桌台，用餐人数（默认对应后台填写的座位数，可修改）、开台员（默认开台收银员）、顾客信息（会员信息）、订单等叫（只对第一次点餐生效）、订单备注（整单备注）。根据实际场景，可选择底部开台（开台不点单）或开台并点单。

进入点餐界面后选择菜品，点击菜品图片后面空白处，商品加入购物车，点击商品图标，进入商品详情界面，可选择口味、折扣、导购、备注（单品备注）。
（如需显示人均和建议消费金额，后台-设置-系统设置-人均消费金额提示设置，编辑，可设置点单提醒人均消费金额和人均消费金额提示阈值）

商品选择完后如有需要，可把商品批量设置为等叫模式
等叫（客人还没完全到店，先通知厨房备菜，但是还不需要上菜）

赠送菜品

场景：部分菜品需要设置为赠品，给顾客赠送部分菜品。

操作步骤：手持设备进入桌台界面，点击左下角更多操作，点击赠菜，选择要赠送的商品，点击右下角赠菜，输入或选择赠菜原因，即可把菜品设置为赠送。

桌台界面操作

批量修改菜品状态：一次修改多个菜品的状态，进入桌台界面后，点击左下角【更多操作】，点击【批量修改菜品状态】，勾选对应菜品，点击需要修改状态的 ，点击右下角修改状态，即可批量修改菜品状态为“叫起、等叫、催菜、上菜”。

券扫码下单：美团券和抖音券支持券扫码下单，省去问客户具体买的团购套餐内容，先扫对应券后，券就已经是核销状态，套餐或者对应单品直接挂单。
退菜：当前桌台不需要的菜品退掉。
转菜：从当前桌台选择对应菜品，转到其他桌台。
整单作废：作废这个桌台订单。
查看已支付单据：当前桌台已经付款，后续待清台追加菜品，可以点击查看之前对应桌台已经收银的单据。
打印预结单：打印这个桌台的预结单。
打印压桌单：打印这个桌台的压桌单。
加菜：对应桌台追加菜品。
收款：对应桌台手持设备进行收银。

主界面设置功能

桌台界面点击右上角齿轮，进入设置界面，显示的为手持中餐的一些设置按钮。
桌牌显示信息：可设置主界面桌台显示的信息。（开台时间，用餐人数，上菜数量）
开启开台订单等叫设置：默认开启，点击桌台进入后，可看到订单等叫按钮（只对第一次点餐生效）
上菜等待时间（分钟）：菜品超过设置等待时间，未上菜则桌台变红，状态变为催菜。（最高60分钟）
上菜超时提醒：菜品超过设置等待时间未上菜则桌台变红，状态变为催菜。
预约提醒时间（分钟）：PC预约桌台的时候，前台提前多少时间提示这个桌台有预约单。（最高300分钟）
点菜是否打印等叫菜品：点菜的时候菜品设置等叫，是否需要厨打。
开启结账自动清台：如开启，结账后桌台状态变成空闲，跳过待清台状态。
追加商品合并打印：通过开启【追加商品合并打印】，收银小票和预结单可以把追加的菜品和一开始挂单的相同菜品合并打印。
等叫打印厨打明细：已落单的菜品设置为等叫，是否打印厨打明细单。
叫起打印厨打明细：已落单的菜品叫起是否打印厨打明细。
退菜是否打印退菜单：操作退菜时，是否需要打印退菜压桌单。
开启临时菜：点单的时候是否可以添加临时菜。操作路径详见：//www.nnipfs.com/kb/5236#i-4
整单导购员默认为开台员工：默认关闭，收银界面需要手动选择需要的导购员，对应导购员和开台员工可为不同的人。开启后，收银界面的导购员，默认填入后台对应关联开台员工（收银员）的导购员。（后台-员工-导购员资料-编辑-选择关联的收银员）
点餐界面显示设置单品导购：开启后，点餐界面上方会有导购按钮，支持商品批量设置单品导购员。
点餐页面显示收款：点菜或者加菜的界面，开启后，可以直接先收银，不需要先挂单然后再去操作收银。
券扫码下单手动选择数量：券扫码下单默认选中所有数量，开启后可手动选择用券数量。
显示桌码图片：开启后，对应桌台进入，更多操作，可以点击桌码图片，服务员出示对应桌台码客户扫码点餐。（使用场景：对于海鲜明档餐厅，客户进店，服务员提供桌台码给客户扫，客户扫桌台码后，可以直接去海鲜池扫商品码点餐。）（后台添加桌码图片路径：后台-【设置】-【系统设置】-【桌码图片管理】-【编辑】，根据需要可按自助服务设置生成桌码图片，或者单独上传）

换台

场景：用于客人换桌，比如客人原先坐在V4现在要换到V5

操作步骤：点击桌面底部【桌台操作】，点击【换台】，勾选需要换的桌台V4，点击需要换到的桌台V5，系统弹窗提示是否更换，点击确定，更换成功。

联台

场景：多个桌台联合收银。

操作步骤：点击【桌台操作】，点击【联台】，点击需要联台的桌台，点击底部确定。即可把V4和V5桌台进行联台。

拆台

场景：一个桌台可拆分成多个桌台，适用于拼桌，后续分开结账。

操作步骤：点击桌面底部【桌台操作】，点击【拆台】，点击需要拆台的桌台V5，输入就餐人数，和桌台的其他信息，点击【拆台】，系统会拆成-A、-B两个桌台。

常见问题及处理办法

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当手机端提示“正在连接主机”

 

问题：

苹果手机不能使用中餐版吗？

回答：

支持的，可以苹果应用商城搜索：银豹官网中餐手机版，或者官网扫码下载iOS系统-中餐版。官网下载链接：https://www.pospal.cn/downcenter.aspx

问题：

电脑使用中餐版本，手机需要下载什么版本？

回答：

手机端直接下载对应中餐版本即可，登录后默认是显示桌台界面。下载中心：https://www.pospal.cn/downcenter.aspx

问题：

银豹官网中餐手机下载哪个版本？

回答：

手机端直接下载对应中餐版本即可，登录后默认是显示桌台界面。下载中心：https://www.pospal.cn/downcenter.aspx

问题：

商米硬件怎么支持中餐软件呢？

回答：

商米平板应用商店搜索，银豹官网收银正餐版，下载使用即可。

问题：

什么是新中餐的主机？

回答：

新中餐的主机是指在注册主机服务之后，在电脑上运行的主机服务进程。
主机上的软件也是分机。

问题：

如何学习新中餐版本的使用手册？

回答：

亲，银豹官网新中餐更多服务于从点餐到用餐最后完成离店支付的餐饮消费场景。区别于快餐模式的即点餐即支付再用餐的快捷收银场景。新中餐开台点单以及追加的流程如下：
设置好桌号之后，登录新中餐前台，选择【空闲】的桌号，输入【人数】以及开台的人员-【开台】-【点菜】选择需要下单的商品，然后点击【挂单】，选择的桌号就会变成【已落单】的状态，后续点击这个桌号，选择【加菜】即可追加菜品。
操作详情参考：//www.nnipfs.com/kb/4731
参考视频：
1.银豹官网中餐版本前后台操作演示
https://school.pospal.cn/#/course/details/481
2.中餐扫码点餐方案场景配置教程
https://school.pospal.cn/#/course/details/634

问题：

我在哪里可以找到新中餐的使用说明？

回答：

您可以在以下链接中找到新中餐的详细使用流程：//www.nnipfs.com/kb/4731

问题：

中餐行业，有没有相关的操作演示教程？

回答：

是的，可以参考银豹官网中餐版本操作演示教程，链接为https://school.pospal.cn/#/course/details/481。

问题：

平板的中餐版要下载哪个版本？

回答：

可以通过银豹官网的下载链接（http://www.pospal.cn/downcenter.html）下载中餐版软件。